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高知のハーブ専門農園「まるふく農園」の日記
by marufukufarm
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約2か月ブログの更新をお休みしてました。
この間、様々な人との出会いやイベントがあり充実した日々でした。
9月には、炭素循環農法の実践交流会があり、城雄二さんに来ていただき、お話しをしていただきました。
「自然」や「いのち」について今まで自分がいかに人間側からしかものを見ていなかったのかと気づかされ、今までにないくらい面白いお話しを聞き、今までにないくらい話しに夢中で聞き入ったような気がします。
内容についてはまたその内少しずつかければいいかなと思っています。
10月9日には、東京のフラワーズ ドゥフィルさんでハーブイベントを開催。
併設のテラスカフェ720さんとドゥフィルさんとまるふくでハーブを使ったいろんな提案をさせていただきました。
まるふくからは、食用ハーブ、ハーブ苗、レモンユーカリ、ローゼル、レモングラス、パパイヤ、レモン、ライムなどの生ものの他、ジンジャージャムやバジルペーストも販売。
ドゥフィルさんは、送ったハーブでサラダ用のミニブーケやローゼルとレモングラスのティーブーケなどとても自分の農園にあったとは思えないくらいかわいくアレンジしてくれてました。
720さんでは、いろんな食用ハーブをいろんな料理に利用してくれてました。ローズマリーとタイムで焼いた肉がうまかった!
今回は、出張販売第一弾としてはとても良かったんじゃないでしょうか。お客様ともゆっくりお話しできたし、雨で少しのんびりもできたし。
また第二弾を考えたいところですね。凄く良い経験でした!
by marufukufarm
| 2010-10-21 23:51
| 農園
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