やっと農園日記をブログ化することができました。
使ってみると意外と簡単?まあ、まだ初心者ですけどね・・・。
ブログにしたのは、コメントを頂きたいということ。やっぱり色んな意見をもらって
色んな人とコミュニケーションをとりたいと思っていたから。
これからも宜しくお願い致します。
先日無事秋のイベントを終えることが出来ました。ご来場いただいたお客様本当にありがとうございました。また、素敵な音楽演奏をしていただいた高知大学交響楽団の方々もありがとうございました。そして、当日ボランティアでお手伝いしていただいた皆様もありがとうございました。
今回のイベントでは、毎年やっていたレストラン形式の営業をお惣菜形式を試みた。(そのためレジ前の混雑がすごかった・・・)勿論、成功とはなかなか言えない内容ではあったが、新しい試みにより今後の課題を沢山見つけることが出来た。これからももっと楽しんでいただけるよう頑張りますので宜しくお願い致します。
イベントに来てくれた友人からのアドバイスでこの日記をブログに変えようと思います。近々・・・
写真は、イベントのまかない。上からキーマカレー、左チヂミ、左下キッシュ、右下ピザ、右ファラフェル(ひよこ豆のコロッケ) by kk
ローゼル話が続いてしまうが、6日の日記に書いたローゼルの枝がリースベースとして姿を変えました!(右写真)ローゼルの枝を何かに利用できないかなぁ、と思っていたとき常連のお客様(イベントなどでは手伝ってもらっているので半スタッフ?)のM川さんに相談すると「出来るか試してみるよ」ということでお願いしてみたところ立派なリースベースが出来ました。枝の色が赤くてちょっとおしゃれな感じですね。クリスマスのリースベースとしても使えそうな感じです。やはり周囲の皆さんに支えられているというのが身にしみます。感謝感謝!
そして、今日から荒れに荒れていたキッチンガーデン(もうほとんど食べられそうなものはなかった・・・)に手をつけ始めた。まずは錆びきったハウスの骨組みを解体。解体途中で今日は日が暮れてしまいました。。。明日中に全解体をしなくては。。気合いでやります! by kk
11月に入ってからは、通常仕事にイベント準備とかなり慌ただしくなってきている。いつものことであるが、事前に準備をしていれば良いのだが、なぜか毎回イベント直前に慌ただしくなってしまう。「早くやっておけばいいのに。。。」と思うのだがやることは沢山あるはずなのに近くならないと思い出さない。ようするに火がつくのが遅い・・・。ローゼルから実を採ると右の写真のようなものが残ります。ん?なにかに使えそうな気が・・・。でもなんだ?とりあえずイベントまでに考えよう!ただでさえやることいっぱいなのに課題を増やしてどうするんだ!でも・・・。無事、イベントを迎えることが出来ますように! by kk
とうとう11月になってしまった。。。イベントまであと2週間となってしまった。今日は、レモングラスの収穫とハイビスカスの収穫。最近、お客様からローゼルについて色々と教えていただくことが多い。以前パラグアイに住んでいたという方からは、ローゼルの現地での食べ方などを教えてもらった。それらを参考に新商品ができそうだ。(この商品は18日のイベントでお披露目となる予定。)
と、こんな感じで、お客様とのコミュニケーションが商品を作るアイデアの素になったり、アドバイスいただいたりとホント感謝感謝の日々なんですね。自分がこの農園で働き始めて9ヶ月目に入った。これからどんどん色んな楽しい事をやっていこうと思う。 by kk
今年初挑戦となったローゼル。思っていたよりは小ぶりな印象だ。品種の違い?